端午节吃咸鸭蛋的寓意由来是什么 端午节为什么要吃咸鸭蛋

很多人都知道端午节要吃粽子，但其实端午节除了吃粽子之外，还要吃咸鸭蛋，而且端午节吃咸鸭蛋和吃粽子一样，也是有寓意的，下面我们就一起了解一下端午节吃咸鸭蛋的寓意，端午节吃咸鸭蛋的由来。

端午节吃咸鸭蛋的寓意

俗话有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

端午节五彩绳的寓意

为孩子系五彩绳是端午节的重要习俗，它有祈福纳吉的美好寓意。端午节系五彩绳的习俗起源于汉代，至今不衰。民间把五彩绳看成“五彩龙”，端午节又称“小儿节”，五月被古人称为毒月，端午节拴五彩绳有保护儿童驱妖避邪之意。随水冲走的五色绳就会变成小龙，带走你身上的不好的东西。这样一来，烦恼、忧愁都随着雨水流走，会给你带来一年的好运。

端午节用五彩丝线编制成绳，挂在小孩脖子上，用以避邪，称为“长命缕”。又名“续命缕”、“避兵缯”、“五色丝”、“长命寿线”等。古代以五月为恶月，以其天气炎蒸，疾病易于流行，自汉以来，即于此月重五前后，以彩色丝线系于臂，谓可保平安健康，又谓能避刀兵之灾，故称。端午节戴五彩线可是很有讲究的。五彩线是用五种颜色的线制成。

吃咸鸭蛋的寓意

民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。

据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

端午节吃咸鸭蛋的习俗，据说始于江南一带，在这里，端午节午餐要吃十二红，顾名思义就是十二道红颜色的菜，江苏高邮的土特产咸鸭蛋因其蛋黄鲜红，故为十二红之一，清袁枚《随原食谱》对高邮鸭蛋称赞有加，高邮咸蛋也因之声名大振，悦来越多的地方仿效十二红，也就有了端午节吃咸鸭蛋的习俗。

端午节谚语：

清明插柳，端午插艾。(北方)癞蛤蟆躲不过五月五。(北京)蛤蟆蝌蚪躲端午。(北方)端午不戴艾，死去变妖怪。(西北)

午时水饮一嘴，较好补药吃三年。(山东)

喝了雄黄酒，百病远远丢。(山西)有钱难买五月五日旱(山西)

未吃端午粽，寒衣不可送;吃了端午粽，还要冻三冻。(宝山)

端午节，天气热;五毒醒，不安宁。(江浙)端午(五)请菩萨，端六发乌贼。(江浙)

良辰当五日，偕老祝千年。(江苏)

粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。(江苏)

端午佳节，菖蒲插屋。(江苏)端午节卖菖蒲。(温州)

家有三千艾，郞中不用来。(温州)

吃了端午粽，才把棉衣送。(上海)

五月五，雄黄烧酒过端午。(浙江)

五月五，划龙船，过端午。(南京)

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