物美超市按日常2倍以上规模进行蔬菜直采
4月25日早晨8点,在丰台区物美玉蜓桥店,记者看到,超市各大货架整齐摆满蔬菜水果、米面粮油、肉禽蛋奶等,各类商品供应充足,价格稳定。
物美超市丰台区区域总经理刘冲介绍,近两天,前来购买的群众明显增多,各门店都将持续延长营业时间至最后一位,为确保生活必需品供应稳定,物美已增大商品采购量,按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量,按日销量的1.5至2倍保持库存,确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时,增加物流大库供货频次,确保供应充足。
具体来看,物美比平日增加2倍左右的供货量,包括米面粮油等民生食品。同时,物美针对封控小区周边门店,除提升2倍以上供货量外,还会根据大数据情况实时补货,并根据线上订单量增加履约人手。
此外,物美各门店会根据库存实际情况和平日销售情况向总部订货,通过大数据监测等方式保障货源充足,如遇突发情况会根据平日库存数据量,第一时间协调直供产地和厂商,全面部署对蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面粮油等生活必需品的供给,建立快速反应机制。