全球球精选!关于中餐正式宴会宴请礼仪 中国宴会礼仪和离别礼仪都是什么

提起中餐宴请礼仪(关于中餐正式宴会宴请礼仪) 大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道中餐宴请礼仪(关于中餐正式宴会宴请礼仪) 吗?快和小编一起去了解一下吧!

中国宴会礼仪(关于中国正式宴会礼仪)


【资料图】

中国宴会礼仪和离别礼仪

中国是一个讲究饮食的国家。中国菜也是世界四大菜系之一,很受外国朋友的欢迎。你知道中国宴会的礼仪吗?以下是小编为大家安排的中式宴会礼仪。希望你能喜欢。

中式宴会礼仪

中餐开始时,服务员端上来的之一条湿毛巾就是擦手。不要用来擦脸。当你端上龙虾、鸡肉和水果时,你会收到一个小菱角,里面漂浮着柠檬片或玫瑰花瓣。它不是饮料,而是用来洗手的。洗手时可以轮流沾湿手指,轻轻冲洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时注意文明礼貌。不要一遍又一遍的劝外宾吃饭,而是互相介绍中餐的特色。吃不吃由他决定。有些人喜欢劝别人上菜,甚至为别人上菜。外宾没有这个习惯。如果一再客气,也许人家会反感:“我说不吃,你非要逼我做什么?”以此类推,参加外宾举办的宴会,不要指望主人反复给你夹菜。如果你等着别人给你自己夹菜,你就得肚子疼。

客人入座后,不要马上开始吃东西。当主人向你打招呼,主人举杯示意开始时,客人就可以开始了。客人不能走在主人前面。菜要端的清清楚楚。你应该等菜转到自己身上再动筷子。不要在你的邻居面前抓它们。你不应该一次吃太多的菜。细嚼慢咽,不仅有利于消化,也是餐桌礼仪要求。千万不要把一大块放进嘴里狼吞虎咽,会给人贪婪的印象。不要挑剔你的食物。不要只盯着自己喜欢的菜,或者把自己喜欢的菜堆在盘子里。

吃饭要优雅,不要碰邻座,不要把菜放在桌子上,不要把汤洒了。不要发出不必要的声音,比如汤里的“咕噜声”,吃菜时嘴里的“砰砰声”。这些都是粗俗的表达。吃饭的时候不要和人聊天。不要把嘴里的骨头和鱼刺吐在桌子上。用餐巾纸捂住嘴,用筷子夹出来放在盘子里。不要吃掉在桌子上的盘子。吃饭时不要玩筷子或用筷子指着别人。不要用手抠嘴。用牙签剔牙时,用手或餐巾捂住嘴。不要让餐具发出任何声音。

饭后可用餐巾纸、餐巾纸或服务员送的小毛巾擦嘴,但不宜擦头、颈或胸;饭后不要打嗝或不受控制地打嗝;友友资源网的嘉宾在主持人示意结束前不能离开。

中国宴会礼仪文化

(一)中式宴会的座位和座次的安排

1.中式宴席的座位安排一般中式宴席所用的桌子都是圆桌,而座位的排列方式各有不同,如双人桌、三人桌、四人桌、五人桌等,但排列的基本原则不变。主要是正对正门中间的那个是首席,然后是右边的,按照从右到左的原则排列,如图6-1。安排座位时,除了主桌可以稍微大一点外,其他桌子的大小和形状都要大致相似,不能相差太大。

2.中式宴会的座位安排。宴会的主人应该坐在主桌上,面向正门。如果有分主持人、主宾和分嘉宾,分主持人坐在主持人的正对面,主宾坐在主持人的右侧,副主宾坐在分主持人的右侧,如图6-2所示。其他客人没有严格的规定。每桌就餐人数应控制在10人以内,且人数应为偶数。人多了就照顾不了了。由于座位的安排通常是根据客人的身份而定的,如果是大型宴会,有大量的贵宾,座位安排应该提前绘制出来,并张贴在宴会的入口处,并安排专人入座。

(2)中餐的上菜顺序

不管什么口味,悠游资源网认可的中餐上菜顺序大致相同。一般上菜的顺序是:先上凉菜,再炒菜,然后是主菜,然后是甜品汤,最后是水果拼盘。

上菜时,如果服务员给大家上菜,应该是先主宾后主人,先女士后男士,或者顺时针。如果是个人取菜,每个热菜要放在主宾面前,主宾依次顺时针取菜。迫不及待地越位取菜。

中餐离别礼仪

一般鸡尾酒会和茶会时间都比较长,大概两个小时以上。也许在周围走了几圈,认识了一些人之后,你会很快想要离开。这时候你就不能不知道一些中途离桌的技巧了。

常见的是酒席进行得如火如荼的时候,因为有人要离开,人群就会一哄而散,让主人感到真的很焦虑。为了避免这种剧透场面,当你中途要离开的时候,不要和谈话圈子里的每个人说再见,只需要和身边的两三个人悄悄打个招呼就可以离开了。

离开酒会时,一定要向邀请你的主人解释和道歉,不要消失。

如果你和主人打招呼,你应该马上离开。不要拖着你的主人在大门大喋喋不休。因为当天对方有很多事情要做,还有很多客人等着他(她)去迎接,你占用了主人太多的时间,会造成他(她)在其他客人面前很不礼貌。

有些人参加鸡尾酒会和茶会,在准备离开的时候,会问所有认识的人要不要一起去。结果热闹的场面被她搅了,突然提前散了。这种吵吵闹闹的事情,最难被宴席的主人理解。一个有礼貌的人不应该犯这种错误。

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